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게랑드 소금 (가는 천일염)

전세계 요리사들이 최고로 뽑은 프랑스 게랑드 소금

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    프랑스 게랑드 지방 토판 천일염
    말린 굵은 소금을 보다 잘게 갈아놓은 천일염

    게랑드 소금은 약간의 수분기 '간수'를 빼지 않아도
    쓴맛을 머금지 않아 포함되어있습니다.
    기호에 따라 간수를 빼고 섭취 가능합니다.
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    소금빵 등 베이킹에 사용하면 더욱 감칠맛이 배 !
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게랑드 소금의 전통 제조 과정 특성상
자연 미네랄(간수)이 풍부해
제품이 다소 촉촉하거나 굳어 보일 수 있습니다.

정제하지 않은 천일염의 특성으로
취향에 따라 살짝 볶거나 말려 사용하셔도 무방합니다.

구매에 참고 바랍니다.



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