녹돈 찌개용 뒷다리살 500g

녹돈 찌개용 뒷다리살 500g

돼지계의 프리미엄 보성녹돈

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 녹돈 찌개용 뒷다리살 1팩

※ 중량/ 사이즈 : 500g

※ 생물여부 : 냉장

※ 성분표시 : 돼지고기 100%

※ 포장방식 : 기타기타(트레이 산소 포장)

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

센 불에 고기를 먼저 휙휙 볶아주세요.

고기가 다 볶아지면 김치를 송송 썰어서 넣고 육수를 부워줍니다.

팔팔 끓이시면 간편한 김치찌게 완성!

고기가 듬뿍 담겼기에 그 맛이 정말 일품이랍니다.

○ 상품의 확실한 매리트!

녹차 발효사료를 먹은 최고급 돼지 바로 보성녹돈입니다.

시중에 파는 돼지고기와는 차원이 다른 고소함.

특히 콜레스테롤 및 지방의 함량이 낮고 누린내가 없는게 특징입니다.

찌개용 부위의 최고 프리미엄을 느껴보세요.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 녹차 먹은 최고급 돼지 보성녹돈

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A. 전라남도 보성의 특산물 녹차를 먹고 자란 최고급 돼지!

육질이 쫄깃하고 담백한 맛이 일품이죠.

많이들 걱정하는 돼지 특유의 잡내가 하나도 없어요.

돼지고기의 진짜 프리미엄을 보여드릴게요.

보성녹돈은 녹차 발효사료를 돼지에게 급여하여 돼지고기의 콜레스테롤 및 지방의 함량 및 누린내를 낮춘 기능성 돈육입니다.

따라서 보성군 녹차를 먹은 돼지라는 뜻은 보성녹돈이라고 합니다.

보성녹돈은 불포화지방산이 함유되어 있으며 일반 돈육에 비해 육즙 보유량이 뛰어나고 연한 육질을 가지고 있습니다. 

지방이 적고 잡내가 거의 없으면 쫀득한 식감이 뛰어난 차별화된 돈육입니다.

 Q. 주문 즉시 당일가공

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A. 주문 즉시 당일가공해 보내드리는걸 원칙으로 해요.

그래서 주문 마감시간이 이르지만.

이건 당일가공을 원칙으로하는 저희의 신념입니다.

최고의 돼지고기만을 작업해서 보내드릴게요.

Q. 초가성비 찌개용 뒷다리살

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A. 돼지 뒷다리살!! 다들 아시겠지만 저렴한 부위입니다.

보통 볶음 혹은 찌개용으로 많이 사용되죠.

하지만 이 뒷다리살은 원육이 다릅니다.

프리미엄 녹돈으로 작업한 프리미엄 찌개용 뒷다리살이에요.

그 육질이 일반 싸구려 뒷다리와 차원이 다릅니다.

탱탱한 육질, 담백한 비계의 조화가 정말 일품이죠.

Q. 탄탄한 육질, 독특한 식감

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A. 녹돈이 왜 프리미엄일까요?

이건 드셔보시면 아실거에요.

탄탄한 육질에서 나오는 재미있는 식감.

비계에서 나오는 정말 담백한 그 감칠맛.

돼지의 단점을 완벽히 잡은 프리미엄 돼지입니다.

Q. 냉장육만을 사용해 담백

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A. 똑똑한 소비자를 위해 냉장육만을 사용합니다.

녹차 먹은 돼지와 신선한 고기의 조합으로 차원이 다른 퀄리티를 제공합니다.

착한 가격에 높은 품질의 고기를 즐겨보세요.  

Q. 인증받은 해썹공정

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A. 해썹 공정은 식품의 안전성, 건정성 및 품질을 확보하기 위한 계획적 관리시스템이에요.

농가부터 도축장, 작업장까지 원육을 깐깐하게 관리해요.

특히 해썹인증을 받은 깨끗한 작업장에서 작업을 해서 보내드립니다.

Q. 고기색이 검은색, 갈색 빛이 나요.

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A. 갈변현상은 상한것이 아닌 자연스러운 현상으로 안심하고 드셔도 됩니다.

고기 속의 미오글로빈 성분이 산소와 결합하지 못하여 검붉은색이나 갈색으로 변하게 됩니다.

고기가 접촉되어있거나 그런경우에 종종 볼 수 있는 현상입니다.

산소중에 노출되어있으면 금방 선홍색으로 돌아옵니다.

선도에는 전혀 문제없는 현상이므로 안심하고 드셔도 됩니다.

Q. 도착했는데 녹아있어요.

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A. 주문되어 출고된 제품은 안전하게 포장되어 빠르게 배송이 됩니다.

상품이 약간 녹아있어도 품질에는 변함없는 신선한 상태이므로 안심하고 드셔도 됩니다.